 | | | | | |  | |  |  | |  | |  | | Revue Vending News | | le site de la Distribution Automatique au Benelux |
|  | | | | A l’heure où la crise semble bel et bien installée, où nous apprenons tous les jours la fermeture de l’une ou l’autre entreprise et multiples licenciements, nombreux opérateurs nous font part d’une concurrence accrue sur le marché qui base toute leur stratégie actuelle sur une politique de prix « cassés » pour replacer leurs distributeurs en stock voire gagner de nouveaux emplacements. Solution très négative et paradoxale par rapport d’une part à l’évolution technique des distributeurs automatiques et d’autre part à la demande des consommateurs pour des produits plus artisanaux et plus sains.
Nous encourageons vivement les professionnels à ne pas rentrer dans cette guerre de prix, mais à réfléchir plutôt à des solutions pour rendre l’espace automates plus attractif, à penser leurs offres, non seulement en fonction des contraintes logistiques, mais en les adaptant à chaque type de site en fonction des demandes spécifiques des consommateurs.
La restauration automatique par exemple reste à ce jour la catégorie la moins bien perçue des opérateurs et pourtant elle apporte une solution économique et un rapport qualité/prix imbattable. L’investissement en matériel reste conséquent, mais la polyvalence croissante des automates proposant du 3°, de même que le développement d’offres complémentaires comme les salades, les pâtes, les desserts lactés, permettent aujourd’hui la déclinaison de menus et place la DA comme un segment de vente alternative à part entière.
En toute circonstance, c’est la variation de l’offre et son adaptation spécifique en fonction de sa clientèle qui finira par avoir son dernier mot…
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